PUDING ROTI JAGUNG KISMIS

Bahan - bahan :

• 10 lembar Roti tawar tanpa kulit
• 600 ml Susu cair
• 4 butir Telur Ayam
• 100 gram Gula
• 75 gram Margarin
• 1/4 sdt Vanili
• 50 gr Kismis
• 50 gr Jagung manis kalengan

Cara memasak :

1. Rendam roti dalam larutan susu selama ± 30 menit sampai hancur dan lembut.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut, masukkan ke dalam adonan roti, aduk rata.
3. Masukkan margarine yang telah dicairkan dan vanili, aduk kembali lalu tuang ke dalam cetakan tahan panas yang sudah diolesi margarine. Kukus atau panggang hingga matang.
4. Pada saat ½ matang, taburi jagung (atau keju) dan kismis cincang. Setelah matang angkat, hidangkan dingin atau panas.