Bahan-bahan :
300 gr tengiri
1 btr telur
1/4 sdt lada
1/4 sdt garam
750 cc air
20 btr baso ikan, ptong
300 gr brokoli, potong
1 btg daun bawang dan seledri, iris
3 siung bawang putih, iris
1 bh bawang bombay, iris
1 sdt garam
1 sdt lada
1 sdm saus ikan
minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Campur ikan tengiri, telur, lada dan garam. Aduk rata dan bentuk bulatan.
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan adonan tengiri. Masak hingga matang lalu tambahkan baso ikan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan dalam air kaldu. Tambahkan garam, lada dan saus ikan.
- Tambahkan brokoli, daun bawang, dan seledri. Angkat. Sajikan
0 comments:
Post a Comment