SAYAP AYAM KUKUS

Bahan: 
8 ptg sayap ayam, potong-potong ditiap persendiannya 
5 bh bawang merah, iris tipis 
3 siung bawang putih, iris tipis 
5 bh belimbing wuluh, potong-potong 
1/2 sdt merica bubuk 

2 sdm kecap asin 
3 lbr daun salam 
3 cm lengkuas, potong-potong 
daun pisang untuk membungkus 
10 bh cabai rawit merah

Cara membuat : 

• Aduk rata sayap ayam dengan bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, merica dan kecap asin. 

• Tambahkan daun salam dan lengkuas, ratakan. 

• Panaskan kukusan. Tuang semua bahan ke pinggang tahan panas, taburkan cabai rawit merah, kukus selama 45 menit.

Untuk 4 orang.